Stadsfiskal Jansson, som undersökt sex slagterier här i staden och funnit dem alla osnygga, har i dessa dagar inkommit med anmälan härom till helsovårdsnämden, hvarjämte han inlemnat förslag om slagteriernas inredning.
De undersökta slagterierna tillhöra hrr K. E. Wahlbäck, Karl Myrström, Karl UR Ernst Odin, O. Ölander och J. U. Pettersson.
I enlighet med nämda förslag har helsovårdsnämden ålagt alla slagtare i staden att före 1 nästkommande Juli hafva inrättat sina slagterier på följande sätt: golf af cement och ränna deri för afledande af flytande ämnen; murad och cementerad behållare, i hvilken ett lätt flyttbart mindre kärl för uppsamling af flytande ämnen skall finnas; väggarne beklädda med hyflade bräder eller ock cementerade, så att de lätt kunna tvättas och bållas rena; taket tätt och försedt med ventil för luftväxling.
Gotlands Allehanda
Fredagen 29 April 1887
N:r 34.